创始人的原始想法，已经不重要。　　摘要：号称500万元买秘方，在雕爷牛腩和大咖同吃一口咖喱，都曾为餐厅吸引眼球。　　客单价略高，菜品口味一般　　雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。就像鲁迅先生说过的

　　但3·15曝光的这些事情，都是科视视光与黄河科技学院附属医院“合作完成”的。　　不仅如此，整个K11商场都弥漫的淡淡香草味，因为郑志刚做过一个调查，女性处于这种味道之下，会在商场停留的时间更长，你说心机不心机?　　2、把留客哲学做到了极致，除了买买买还是买买买　　K11最狠的一招就是，它所注重的细节，恰恰是潜在消费者所需要的。　　然而正是这个非要把博物馆搬进购物中心的做法，让郑志刚一战封神，香港金融危机爆发后，零售

　　三　　自我老化是目前餐饮业可能遭遇洗牌的最大风险之一。无论当年是否上市，俏江南都逃不过没落的命运。　　2007年，俏江南销售额已高达10亿元左右。　　写在最后　　在商言商，回顾张兰24年的创业之路，她的胆识和毅力都是无可挑剔的，而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。　　当然，汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是